Büyük Kahvaltı Pankeki Tarifi

Büyük Kahvaltı Pankeki Tarifi

Kahvaltı Pankeki Tarifi

Büyük kahvaltı pankeki tarifi kalabalık bir masaya hazırlanmış pazar kahvaltısı yerine sadece  özenle hazırlanmış kocaman bir tabak pankek sizi mutlu eder miydi? Sorusunun cevabını bizlere veriyor aslında.  Hafta sonu kendini şımartmak isteyenlerin tercihi büyük kahvaltı pankeki.

İlginizi Çekebilir: Çikolata Soslu Muffin: Çikolataya Doyacaksınız!

Malzemeleri:

  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı kara buğday unu(dilediğiniz çeşit un)
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 1/4 çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı portakal suyu(ya da limon)
  • 1 avuç portakal kabuğu rendesi(ya da limon) – opsiyonel

Püf Noktası

Aslında ilk püf noktamız kabarma ve dokumuzu etkileyen karbonat+limon ya da portakal suyu ikilisi. Sonraki püf nokta ise pankeki doğru zamanda çevirmek. Göz göz olduğunu gördüğünüz zaman diğer tarafını çevirerek daha iyi pişmesini sağlayabilirsiniz. Aksi taktirde yanabilir.

İlginizi Çekebilir: Pancar Salatası Tarifi

Büyük Kahvaltı Pankeki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karbonat ve portakal ya da limon suyu dışında malzemeleri bir kap içerisine çatal yardımı ile karıştırın.
  2. Daha sonra karbonatı ilave ederek portakal ya da limon suyunu ilave edin ve bu aşama pankekimizin dokusu ve kabarması için de önemli bir detay.
  3. Tüm malzemeler homojen kek hamuru kıvamı haline geldiği zaman ısıtıp peçete ile yağladığımız tavaya dökünve çift taraflı olarak pişirin.
  4. Hazır olan pankekimizi tabağa dikkatli bir şekilde yerleştirdikten sonra şimdi en güzel yer.
  5. Sonrasında dilediğiniz meyve ya da yağlı tohumlarla süsleyebilirsiniz. Örneğin muz, nar, ev yapımı frambuaz reçeli, fındık ve pekmez tercih edebilirsiniz.
admin

Bir Cevap Yazın