Farklı Bir Sos Arayanlara: Cafe de Paris Sosu Tarifi

Cafe de Paris Sosu Tarifi

Evimizde çok farklı soslar vardır elbette. Özellikle yemeklere tat verdiği için kullanılan soslar vardır ki her kişinin vazgeçilmezidir onlar. Bence mutfakta farklı şeyler denemenin tam da zamanı! Cafe de paris sosu sevmeyen yoktur diye tahmin ediyorum. O halde birlikte Cafe de Paris Sosu hazırlayalım bugün sizlerle.

Cafe de Paris Sosu Malzemeleri:

  • 150 gr Tereyağı
  • 100 ml Krema
  • 50-70 gr Rokfor Peyniri
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Hardal
  • 1,5 Çay Kaşığı Zerdeçal
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1,5 Çay Kaşığı Köri
  • 1 Yemek Kaşığı Tarhun
  • Tuz
  • Karabiber

Tarhun haricinde diğer tüm malzemeleri yapışmaz bir tavaya alın. Orta ateşte pişirin. Hafif kaynamaya başladığında altını kapatın, Üzerine tarhunu ekleyin ve afiyet olsun. Karıştırmayı unutmayın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Related Posts